À pedidos, estou postando pra vocês uma receitinha fácil-fácin de muffin. Aqui posto a versão cacau, mas vocês podem também fazer as variações dela com o sabor que desejarem. Eu gosto muito de banana com canela, baunilha, etc. Pra isso você pode adicionar ao invés do cacau essência de banana e canela em pó, essência de baunilha e etc. Uma versão bem gostosa também é com essência de laranja (10 gotas ou uma colher de café) e adicionar raspas de laranja na massa e sobre os muffins, isso com ou sem cacau. Fica uma delícia!!
Ingredientes:
1 ovo inteiro e 1 clara de ovo
3 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colheres de sopa cheia de adoçante culinário
1 colheres de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de leite desnatado em pó
1 colheres de chá de cacau em pó sem açúcar
Modo de preparo
Coloque os ingredientes em uma vasilha e misture bem. Coloque o conteúdo em formas levemente untadas ou de silicone. Asse em forno pré aquecido à 180 graus por 20 minutos.
Et Voilá!!
Espero que gostem! Essa receita tirei do site do Dukan e fiz leve modificações. Mas é permitida à partir da fase de ataque se não usar o cacau.
Força na cachola minha gente!!
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