Estou devendo algumas receitas do instagram aqui, mas vou tentar postar aos poucos porque ultimamente ta difícil fazer tudo! Fim de semestre é fogo! Mas já que estamos em fim de semestre eta todo mundo apertado de tempo, vou postar uma receitinha fácil demais, 0% de gordura e muito gostosa! Simula um pouco bolos molhados, e acredito que de pra usar a base deste bolo pra criar outras receitas. Mas vamos a essa: bolo cremoso de iogurte!
Ingredientes:
- 1 ovo e duas claras
- 1 frasco de iogurte desnatado de qualquer sabor (moliço) de 170 gr
- 3 colheres de sopa de farelo de aveia
- 1 colher de sopa rasa de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa rasa de PIS/extrato de soja (caso não tenha basta usar mais 1 colher de leite em pó)
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- 1 colher de café cheia de fermento em pó
Modo de preparo:
- Misture metade do pote de iogurte com todos os ingredientes em um vasilhame que possa ser levado ao microondas, com exceção do fermento, até obter uma mistura homogênea. Misture o fermento a massa. Leve a massa ao microondas por 4 minutos. Retire o vasilhame do micro, descole a massa do vasilhame e desenforme em um prato. Despeje o resto do iogurte sobre a massa.
Recheio opcional: se quiser pode rechear o bolo com uma mistura de 1/4 do frasco de iogurte, 2 colheres de sopa de queijo cottage e uma colher de chá de adoçante culinário. o resto do frasco de iogurte voce coloca de cobertura.
FIM...
Este bolo é pequeno, é uma porção, portanto para aumenta-lo é so fazer o dobro da massa e colocá-lo numa vasilha maior!
Very easy e goxxxtosos demaais!!
Bom domingo pra todo mundo e fica a dica pra enfiar o pé na jaca de forma consciente!!
:-*
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